Depuratore o boccioni?

Il confronto in breve

La riga che decide per la maggior parte delle case è la terza. Un boccione da 18 litri pesa 18 chili e va sollevato sopra la testa per capovolgerlo sull'erogatore: è il motivo per cui molti passano ai formati da 5 litri, che costano molto di più al litro.

Quanto costano davvero

Il prezzo di un boccione sembra basso finché non si divide per i litri e non si contano i mesi.

Una famiglia che consuma circa 1.600 litri all'anno ha bisogno di circa 90 boccioni da 18 litri. A 3-4 € l'uno, che è una fascia comune, sono 270-360 € all'anno, a cui si aggiunge il noleggio dell'erogatore quando c'è. Con i formati piccoli, più maneggevoli, il costo al litro raddoppia.

È lo stesso ordine di grandezza di un canone, con una differenza: il boccione è un consumo, quindi la spesa sale se si beve di più. Un canone no. Il conto completo di un depuratore.

Il nodo igienico

È la parte di cui si parla meno e che conta più di tutte, e vale per i boccioni come per qualunque altro sistema: un contenitore aperto in cui l'acqua resta giorni a temperatura ambiente è un ambiente favorevole ai batteri.

Quando un boccione viene capovolto sull'erogatore, l'aria che entra per far scendere l'acqua è l'aria della stanza. Da lì in poi conta quanto in fretta si consuma, a che temperatura sta e quanto spesso l'erogatore viene sanificato.

• Consumare un boccione in fretta è la prima difesa: meglio formati piccoli consumati in giorni che grandi lasciati per settimane.
• L'erogatore va sanificato periodicamente, e in ufficio è un intervento da mettere a contratto, non da sperare.
• Il sole e il caldo accelerano tutto: un boccione di scorta al sole su un balcone è la condizione peggiore possibile.

Un impianto sottolavello non ha questo problema perché l'acqua non ristagna in un contenitore aperto, ma ne ha uno suo: i filtri vanno cambiati. Igiene di un depuratore, per esteso.

Quando i boccioni restano la scelta giusta

• Dove non si può toccare l'impianto idraulico: un ufficio in affitto, un cantiere, uno spazio temporaneo.
• Dove serve subito, senza sopralluoghi né installazione.
• Dove si consuma poco e in modo irregolare, perché si paga quello che si usa.
• Dove serve mobilità: l'erogatore si sposta da una stanza all'altra.

In una casa in cui si beve tutti i giorni e c'è un lavello con un mobile sotto, questi vantaggi pesano poco, e restano il peso, il costo al litro e la gestione delle scorte.

E il passaggio dall'uno all'altro

Chi arriva dai boccioni di solito nota tre cose nella prima settimana: che non c'è più niente da ordinare, che l'acqua non finisce mai alle nove di sera, e che è sparito l'angolo dove stavano i boccioni di scorta.

Quello che invece manca a qualcuno è il gesto: con il boccione si vede quanta acqua resta. È una sciocchezza, ma chi gestisce un ufficio lo nota.