L'acqua del rubinetto a Roma

Da dove arriva l'acqua di Roma

La maggior parte dell'acqua potabile di Roma viene da sorgenti, non da fiumi: il sistema del Peschiera-Capore, nel reatino, copre da solo la quota più grande, affiancato dalle sorgenti del Marcio e dall'Acqua Vergine. L'acqua di sorgente arriva già di buona qualità e richiede un trattamento più leggero di un'acqua di superficie.

Questo spiega due cose: perché l'acqua di Roma è considerata buona, e perché è dura. Attraversando rocce calcaree si carica di calcio e magnesio, che sono gli stessi minerali che poi si depositano sulla resistenza della lavatrice.

I valori che contano

ACEA pubblica i dati per zona: si cercano per via o per municipio sul suo sito, e molti valori medi compaiono anche in bolletta. Sono i numeri da guardare, perché a Roma cambiano da quartiere a quartiere a seconda della sorgente che serve quella zona.

• Durezza, in gradi francesi: è quella che decide quanto calcare vedrai. A Roma è generalmente medio-alta.
• Residuo fisso: quanti sali restano evaporando un litro. Dice quanto l'acqua è «leggera».
• Sodio e nitrati: i due valori che più spesso interessano chi ha indicazioni dal medico.
• Cloro residuo: quello che si sente al gusto e all'odore.

I valori precisi della tua via vanno letti sul sito del gestore: una pagina come questa non può sostituirli, e chi ti dà un numero unico «per Roma» ti sta dando una media che alla tua cucina non si applica.

Perché sa di cloro

Il cloro non è un residuo: è messo apposta. Serve a mantenere la potabilità lungo i chilometri di rete fra la sorgente e il tuo rubinetto, e per legge deve essere ancora presente quando arriva. In una rete grande come quella romana il percorso è lungo, e nelle zone più lontane dagli impianti il sapore si sente di più.

È anche il problema più facile da risolvere: il cloro è volatile. Una caraffa lasciata aperta in frigo per qualche ora ne perde buona parte, un filtro a carbone lo trattiene, un impianto a osmosi lo elimina insieme al resto. Come funziona e cosa si può fare.

Il calcare

È la lamentela numero uno a Roma, e non riguarda l'acqua che bevi: riguarda la caldaia, la lavatrice, il box doccia e la macchina del caffè. Un'acqua dura lascia depositi, e sugli elettrodomestici costa in efficienza e in durata.

Qui serve la distinzione che quasi nessun venditore fa: contro il calcare di tutta la casa serve un addolcitore, che si installa sull'ingresso dell'acqua. Un depuratore sottolavello tratta solo l'acqua che bevi e non protegge la caldaia. Sono due cose diverse, e a Roma capita spesso che servano entrambe.

Che cosa cambia un depuratore a Roma

Non la potabilità, che c'è già. Cambia il residuo fisso, che scende molto; il sapore, perché il cloro sparisce; e la possibilità di avere la frizzante senza comprarla.

Il motivo per cui la maggior parte delle famiglie romane cambia, però, è più prosaico: non portare più le casse su per le scale. In una città di palazzi senza ascensore e con parcheggi lontani, è il beneficio che si sente ogni settimana.

Se stai valutando, qui c'è il conto completo e la pagina del servizio su Roma.